Рецепт пышных котлет с пошагово


Рецепт пышных котлет с пошагово

Рецепт пышных котлет с пошагово

Рецепт пышных котлет с пошагово



 


Фото к рецепту: Пышные печеночные котлеты

Это именно котлеты из печени, более того - такие котлеты кушают даже те, кто не любит печень. Вкусные очень.

Продукты (на 6 порций) Печень говяжья - 400-450 г или печень свиная - 400-450 г Лук репчатый - 1-2 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Манная крупа - 6-7 ст. ложек Сода пищевая - на кончике ножа Соль - по вкусу Перец - по вкусу Панировочные сухари - сколько уйдет Растительное масло - 5-6 ст. ложек

Пошаговый фото рецептПышные печеночные котлеты

Подготовить продукты для печеночных котлет.

Как приготовить печеночные котлеты:
Печень помыть и обсушить. Нарезать кусочками.

Лук репчатый почистить, помыть и нарезать кубиками. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Лук обжарить, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

Перемолоть печень и жареный лук (без масла) в блендере или мясорубке.

Почистить и раздавить в чесночнице чеснок.

К фаршу добавить соду, соль, специи, чеснок, манную крупу.

Хорошо перемешать фарш и дать постоять 20-30 минут.

Разогреть сковороду и налить растительное масло. Печёночный фарш брать ложкой, хорошенько обвалять в сухарях, придать нужную форму.

Выложить котлеты в горячее растительное масло. Жарить печеночные котлеты на среднем огне 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Затем перевернуть котлеты и так же жарить с другой стороны.

Пышные печеночные котлеты готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Рецепт: Пышные печеночные котлеты. Как приготовить Пышные печеночные котлеты?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:

Пик сезона:


Источник: http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=121909



Рецепт пышных котлет с пошагово фото



Рецепт пышных котлет с пошагово

Рецепт пышных котлет с пошагово

Рецепт пышных котлет с пошагово

Рецепт пышных котлет с пошагово

Рецепт пышных котлет с пошагово

Рецепт пышных котлет с пошагово

Рецепт пышных котлет с пошагово

Рецепт пышных котлет с пошагово

Рецепт пышных котлет с пошагово